播種月球：如何在外星土壤與人類廢棄物中栽種未來食物

文/闕特·居披梯博士

發表於2025/6/24

在一座位於德國的溫室中，來自歐洲太空總署(ESA)與研究機構的科學家，模擬了一場在月球上的農業實驗。他們並未依賴地球上的肥料，也未輸入任何新資源，而是用一種看似不可能的組合：

模擬月壤、太陽能燈、以及太空人的排泄物與廚餘，成功種出萵苣、菠菜和蘿蔔。這不是太空幻想，而是「LUNAGRO計畫」剛完成的真實突破。

這項成果是朝向月球自給自足生命維持系統邁進的重要一步。若未來人類真要長期駐留月球，就必須學會在極端環境中循環利用資源，種出可食用作物。

一、模擬土壤與太空廢棄物：不可能的農業組合？

月球表面的土壤稱為「月壤(regolith)」，主要由經歷數十億年隕石撞擊與日照風化的碎石和礦物構成，幾乎不含有機物，更遑論養分。科學家們使用一種來自地球玄武岩的「月壤模擬物」作為種植基質，並以模擬太空人生活廢棄物(如消毒過的尿液、糞便和廚餘)進行堆肥混合。

這種混合土壤具備足夠的含水性與透氣性，且可透過根部將氮、磷等養分提供給植物，而又能避開病原菌污染。實驗中並未使用任何進口肥料，實現了完全封閉的營養循環系統。

二、環控溫室與封閉循環：每一滴水都不浪費

光合作用是植物生長的關鍵。科學家使用全光譜LED燈，模擬月球上可得的太陽光，提供必要的光照能量。同時，LUNAGRO團隊設計了一套閉合式水循環系統，不只灌溉土壤，也回收人類呼吸、土壤蒸發與植物蒸散所釋出的每一滴水，並重新注入系統。

甚至連太空人呼出的二氧化碳也被利用，促進植物光合作用。這個小型生態系統就像是一個「瓶中森林」，幾乎完全不仰賴外部資源。

三、月球沙拉，抗氧化物還更多？

在短短28天內，萵苣、菠菜與蘿蔔成功長成並可收穫。令人驚訝的是，這些植物所含的抗氧化物含量比地球對照組還高。研究人員推測，這可能是因為植物在微壓力環境(如貧瘠土壤)下會啟動保護機制，進而提升抗氧化物質的產生。

這不只是技術上的突破，也可能象徵未來外星人類生活的飲食品質不見得會遜於地球。

四、未來藍圖：從阿提米絲計畫走向火星殖民

LUNAGRO的成功不僅證明了太空人能在月球種植食物，更讓人看見未來永久基地的可能性。計畫負責人表示，下一階段將把技術擴展，預計搭配NASA的阿提米絲支援任務部署至太空，進行更大規模測試。

若人類想在月球、甚至火星上建立基地，就必須實現資源的在地循環與自主供給。這項實驗，正是未來太空生活的雛形。

結語：當我們學會在月球上種菜，也學會了如何在地球上過得更永續

在地球面臨氣候變遷、水資源危機與糧食壓力的當下，LUNAGRO的成果不只是為太空準備，它也提供了我們一個啟示：封閉式循環農業不只適合太空，也可能是地球永續農業的重要方向。

當我們學會在極端環境中生存，我們或許也將因此更懂得珍惜我們所居住的藍色星球。